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ありがとうございます。
2018/08/23
大地からのSOS 7月は地球が怒っているような雨が降り、猛烈な暑さが続きましたね。 この暑さの中豪雨で家族や住まいを失われた方々のことを思うと、毎日どうして暮らしておられるかとても案じられます。想定外の大雨による災害という一面は確かにあると思いますが、子細に見ていくと,きっと私たちの暮らし方の...
2018/08/10
ハラペコ通信6月号でも予告していたように、JAS認証のプロにお話を聞いてきました~。 講師はJAS認証機関、全国愛農会の認証事務主任の岡野さん。 岡野さんは1997年から全国愛農会で勤務されていて、JAS法が成立した1999年からJAS認証に従事されています。(愛農会は、JAS法の制定後、最初に認証機関として登録...
2018/07/20
2018/05/06
農への入り口 土の香農園(ハラペコ直営農場)では、いま夏野菜の苗たちが元気に育っています。 苗床の土づくり、12月の落ち葉集めから温床作りが始まって、2月に種をまき、芽が出ると温度管理と水やりで気を抜けない日々が始まります。ちょうど赤ちゃんを育てるのと同じように気を使います。芽が出そろうと小...
2018/01/13
「突然ですが庭やベランダで種採りしませんか」 新しい年が明けました。 今年はどんな年になるでしょう。 良い年となるために私たちは何をめざして進めばいいのでしょうか。 ただこれまでと同じように、ぼんやりと流れに任せて生きていてはいけない。 そんな思いだけは強くします。1人がいくら頑張って...
2017/07/16
ハラペコあおむしでは月に一度、鶏肉が冷蔵庫に並びます。 京都府綾部市、自然豊かな地域にある「蓮ヶ峰農場さん」から届けていただく貴重な‟親鳥のお肉”。 2代目農場主の峰地さん夫婦は純国産鶏「もみじ」の平飼いたまごや烏骨鶏のたまごなどを生産しています。 「鶏が、鶏らしく、生きものらしく。」「心身ともに...