〒518-0613 三重県 名張市上小波田1810-6メール:info@harapeko.mie.jp
ありがとうございます。
2019/02/13
本日は水曜日、ハラペコ里の市も開催日でした。 日差しがあってあたたかさのある日でした。 伊賀市青山、土の香農園さんの「かぶ」の旬! ぷりぷり、葉っぱまで食べられます。 先月号のハラペコ通信では、カフェサナブリさんレシピで、かぶのポタージュのレシピを載せました。 切って塩揉みだけでも、甘みが...
2019/02/12
「できれば顔の見える関係で」 日々ご来店いただくご近所さまから遠くの皆さままで、いつも応援をいただき本当にありがとうございます! 今日は正社員募集のお知らせと、あらためての当店の紹介です。 有機農産物や自然食品の八百屋「ハラペコあおむし」です。 「忍者」や松尾芭蕉で知られる伊賀市...
2019/02/11
H30年度の無農薬大豆がしました♪ お待たせしました(^^)/ 地元伊賀の中さんの作られた無農薬大豆が入ってきましたよ! 雪がちらつく三連休ですが味噌づくりするにはおすすめの寒さです。 ハラペコにも連日、味噌の材料をお求めのお客さまが来てくださっています。 気候の変化などで...
寒い日が続きますが、どうぞお体にはお気をつけください。 13日(水)里の市、 京都COCO THAI「ココタイ」のさん一押しのオリジナル有機ココナッツオイル。 ココタイさんのオイルは、匂いは強すぎずにあっさりと、ほのかに甘い風味。 25℃以下で固まり、25℃以上で溶ける特徴を生かして「生チョコ」を作ってみまし...
2019/02/07
2月13日(水)ワークショップ 「ココナッツオイル」の生チョコづくりを覚えちゃおう! 京都から月に1度ほどハラペコ里の市に出店してくださる COCO THAI「ココタイ」(いつき商事)の、まるおかさん。 朗らかまるおかさん一押しのオリジナルココナッツオイルをご存知ですか。 ココナッツオイルは、トラ...
2019/02/01
土の香工房マサさんによる醤油づくりのワークショップが開かれますよ(^^) 手づくり味噌をされる方はこの辺りにはたくさんいますが、お醤油を手づくりされている方もいらっしゃるでしょうか。 けやき生醤油やけやき味噌でおなじみの土の香工房マサさんが醤油の仕込み方~搾るところまでを丁寧に教えてくれますよ♪...