10/4（月）は生テンペの入荷日です♪
2021-10-02 配信
10/4（月）はお昼頃、生テンペが入荷します。
テンペ菌で大豆をかためたテンペ。
滋賀県の在来種大豆「みずくぐり」を用いて、
珍しい「生」の状態のまま菌が生きているテンペが届きます。
生のため、保存状態で熟成具合が変化していきます。
生テンペについて（木下実験室さん）
製造：滋賀県・木下実験室
入荷日：偶数月の第一月曜日のお昼頃
サイズ：100g、200g
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