ハラペコ通信４月号巻頭言 「心新たに」
2017-04-17 配信
この４月で、ハラペコあおむしはリニューアルオープンして3周年を迎えます。この時期になるといつも旧店舗を思い出します。
よく言えば手作り感満載、悪く言えばボロボロの建物。雨漏りはもちろんのこと、冬は外と同じ温度、夏は温室栽培できるほどで首にタオルが必需品、お化粧をやめてしまったのもこの頃でした。
毎日が、今日の天気は？気温は？と気にする日々でした。また、子連れのお客様が多いのに店舗にトイレがないことも心苦しく、お客様には快適にお買い物していただきたいのに・・・と葛藤の日々でしたが、それも今では良き思い出です。
3年前に思い切って大きな借金をして今の店舗に移ったわけですが、今のお店があるのは、いつ潰れてもおかしくなかった難有りの旧店舗時代から足繁く通いハラペコあおむしを支えてくださったお客様がいたからこそ、移転先でもステキなお客様との新しい出会いに恵まれたからだと思っています。
日頃は日々の業務で精一杯となってしまい、すぐ心に余裕がなくたってしまう私ですが、リニューアルした４月を迎える度に旧店舗時代を思い出し、支えてくださっているお客様や農家さん、お店に携わってくれた関係者やスタッフへの感謝と共に、「土の香市場 ハラペコあおむし」は、ただ農産物を売るのではなく、作り手の思いも一緒にお客様へお届けし、あったかい食卓をつくるお手伝いがしたいという願いを再認識させてくれます。
またここから心新たに、スタッフと力を合わせてお店づくりをしていきたいと思っています。まだまだ未熟者ですので、どうか見守って下されば幸いです。
店長 葛原結美
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