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和歌山・関本さんの無農薬の柑橘

2020-01-09 配信

和歌山・関本さんの無農薬の柑橘が色々!

べにばえ・・・少し平べったいかたち。皮は濃いオレンジ色。皮が硬めですが、手でも向けます。ですが、オレンジのようにカットして食べるのが剥きやすくおすすめ!濃厚でデコポンに似た風味です。
西南のひかり・・・手でも向きやすく、皮を剥くと、みかんのような見た目です。オレンジとみかんとデコポンの間のよう、甘味たっぷりな風味です。
ネーブル・・・丸くジューシーなオレンジ。カットしてどうぞ。ジュースやお菓子作りにも。ネーブルとは、おヘソ(お尻にある窪みのこと)の意味だそうな。
レモン・・・サラダ、スープ、揚げ物に絞って。お料理やおやつ、ドリンク、果実酒やシロップ作りなどに。

近々、関本さんの農園を見学に行く予定です!

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