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いまが旬!イチゴやソラマメ、スナップエンドウが並んでいます!!

2018-05-25 配信

お店に明るい赤や緑の旬のモノがぞくぞく入荷しています。

伊賀の座の里さんよりイチゴ4種類も届きました。
・淡雪:白い色だけどきちんと甘く、酸度が少ないため甘く感じます
・よつぼし:甘味、酸味、風味が揃って、よつぼし級に美味!ということと、4つの研究センターが共同開発したことが由来。
・かおり野:三重県オリジナルの品種さっぱりした甘さで甘くてとてもいい香りが広がります。
・宝交早生:兵庫県宝塚市で交配し生まれたので、宝交。実が柔らかくて、ジューシー!芳醇な香りが楽しめます。

木村ファームさんのソラマメ
空に向かってまっすぐ伸びる豆なので、空豆。
実が大きくしっかりしています。今が旬!のものなのでお早めに~
調理する直前にさやから豆を取り出し、1分半~2分半茹でて自然に冷ますことがポイントです。

谷農園さんのスナップエンドウ
こちらも旬のお野菜。生で食べても甘みを感じるほど。
さっと茹でてサラダ、炒め物でも煮ものでも大活躍です。

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